文章插图
将酵母粉加入杯中,加入温水,等待3-5分钟 。
面粉中加入少许盐、糖、3勺酵母,加水和面,再进行二次发酵 。
【做馒头的方法】给发酵后的面团排气并做成小剂子揉至光滑,冷水上锅,水开十分钟关火再虚蒸2分钟 。

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