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【大豆什么时候成熟收割】大豆一般在9月上旬至10月上旬成熟收割,当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干,并呈黑褐色时便可收获 。一般最好在早晨有露水时收割,割倒后要轻放,尽量避免籽粒散失 。大豆的适宜收获时期,要从外部形态看,叶已脱落、茎杆变黄,豆荚表现出本品种特有的颜色 。手摇植株籽粒发响 。收获过早,籽粒含水分过多,产量低且不适宜贮藏 。过晚,在天气干旱的情况下,易引起炸荚造成损失,如遇连阴雨,还会使种子失去应有的光泽,降低品质 。

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