【炒藕片几分钟能熟】1、藕片切薄些，3~5分钟翻炒就熟了 。
2、炒莲藕是一道菜品 ， 制作原料有莲藕、葱、红辣椒等 。比较爽口、清胃 ， 有清热凉血作用 ， 可用来治疗热性病症 。
3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。
4、莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康 。

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