文章插图
1、制作时间和温度不同:冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常在20-22℃,由于水温较低,咖啡的制作过程更长,通常需要12-48小时 。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成,因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟,和热咖啡一样,咖啡先用91-96℃的热水萃取,然后加入冰块冷却 。
2、咖啡因含量不同:从单位咖啡的咖啡因含量看,冷萃咖啡由于水粉比例更高,其咖啡因含量水平要高于美式咖啡 。
【冷萃咖啡和美式的区别是什么】3、口味不同:好的美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味,而冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征,且由于水温较低,咖啡的酸度更加温和 。
冷萃咖啡和美式的区别是什么的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 天然矿泉水和纯净水区别是什么
- 奶茶和奶绿有什么区别
- 红米Note3和华为荣耀4C哪个好
- epsonr230多少钱 epsonr230报价和评测【图文】
- 电脑主机和显示器是怎么连接的啊
- 又是一年元宵节,你知道元宵节的习俗和由来吗
- 长期喝咖啡的人身体会有什么变化 一起来看看吧
- 速溶咖啡和咖啡粉区别是什么
- 冬奥会雪车项目中掌舵和制动是同一人负责吗 冬奥会雪车项目是不是同一人负责
- 番茄汁和番茄酱有什么区别