【购买海参怎么挑选】

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1、看颜色：从颜色上我们可以辨别是什么海参,表面是黄色或是发绿,发白很可能是糖干海参 。
2、尝味道：接下来品尝一下味道,用舌头舔一舔,糖干海参是有点甜的,盐干海参无非质疑就是咸的,如果没有味道那就是淡干海参 。
3、看肉质：真正的野生海参泡发后的海参,内壁肥厚充实Q弹爽口,质地滑嫩,口感劲道,相反就是养殖参 。

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