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1、不能 。
2、过夜的西红柿炒鸡蛋最好不要食用,要是在炒制的时候鸡蛋没有完全熟透,且保存不当的情况下,非常容易滋生细菌,从而危害健康,对身体造成负面影响 。
【西红柿炒鸡蛋隔夜还能不能吃】3、建议在吃西红柿炒蛋的时候吃多少做多少,不要放置到隔夜之后再吃,否则就算保存得当,它的口感已经营养成分也会大量降低,没有刚做出来的美味 。

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