文章插图
1、烤 。将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂 。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整 。
2、刮 。用勺子刮,也是一种方法 。勺子的选择比较重要,勺子的边缘不能太薄,也不能太厚 。而且刮的时候要确认每个部分都要刮到,否则就很容易破皮 。
【西红柿去皮的方法有哪些】3、煮 。锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到 。或者锅中多放一些水,没过西红柿 。捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮 。

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