1、将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀 。
2、将洗净切丝的土豆加入鸡蛋液中 。
【土豆鸡蛋羹如何做】3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水,可以使整出来的蛋羹更嫩,再滴入两滴香油搅拌均匀,蛋液最好刚刚没过土豆丝,上锅蒸熟 。美味的土豆鸡蛋羹就做好了 。
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