紫薯有哪些选购技巧 _知识分享

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1、优先挑选纺锤形状的紫薯。
【紫薯有哪些选购技巧】2、表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

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