【青豆放冰箱发芽能吃吗】

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青豆放冰箱发芽能吃,其在长芽的过程中不会产生什么有害物质,所以对身体不会产生影响 。青豆是在催光的条件下会生长出青豆芽的,长出来的豆芽就是青豆芽,青豆芽也是一种可以食用的蔬菜,口感爽脆,营养价值也高 。
青豆若是要放入冰箱保存的话,是放入冰箱中冷冻保存,将青豆稍晾干,装入保鲜袋中,通入氮气,使保鲜膜内缺少氧气,若是没有氮气的话,挤出其中的空气也可以,其方式可以抑制呼吸 。最后将保鲜膜放至冷冻室内,保持1℃～5℃长期冷冻保存即可 。

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