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燕窝不可以放盅里过夜,炖盅通常具有保温功能,如果燕窝炖好后一直放在里面不盛出来,便会导致燕窝煮的时间过长,从而出现营养流失较多的现象；温度较高的情况下,放一夜后的燕窝容易滋生大量细菌导致变味变质 。
【燕窝可以放盅里过夜吗】煮好的燕窝需尽量盛出,然后用密封的保鲜碗装好,放入冰箱冷藏,再不加糖的情况下,可以保存2-3天左右,加糖或其他食物的情况下,能保存1-2天 。正常情况下,成人食用量为3-5克,因此大盏燕窝可分2-3次食用,小盏燕窝可分1-2次食用,不要一次性吃多,否则不仅不能很好的吸收燕窝中的有效成分,还会因滋补过剩出现健康不适的情况 。

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