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芋头粉条一般需要煮15分钟以上,芋头粉条并不是煮的时间越久越好,而且纯正的芋头粉条一般不需要煮特别久,也不需要一直煮,15-30分钟之间食用最为宜 。如果碰到有些粉条能煮40分钟以上还是非常有弹性,那可能有添加剂 。
芋头粉条得煮多长时间冬天买回来的芋头粉丝还是用冷水泡一下,一般浸泡涨发变软就可以煮了,煮大火15分钟即可,芋头粉条煮熟以后可以凉拌,夏天的时候许多商家都会制作凉拌粉条就是用芋头粉条为原料 。
芋头粉条用不高于75℃的水浸泡5分钟,要注意的是,水温低可以延长浸泡时间,水温也不能太高,如果芋头粉条是干的,直接用高温水浸泡会容易烫烂烫糊,失去了粉的韧性 。
【芋头粉条得煮多长时间】芋头粉的营养价值比较高,做法也很多,是老少皆宜的最佳良品 。
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