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饺子,又名水饺,原名“娇耳&rdquo；是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史 。饺子深受中国广大人民的喜爱,有很多人会自己在家中包饺子,下面一起来看看包饺子都需要准备哪些材料吧 。
外皮
首先需要准备用来包馅的外皮,可以准备一些中筋面粉或包饺子专用的饺子粉,自己和面擀皮,也可以直接在超市等地购买已经制作好的饺子皮 。
【包饺子的材料有哪些】内陷
接着就是准备内馅了 。根据自己的口味,准备一些肉类或素菜 。肉类如猪肉、羊肉、虾仁、牛肉等,素菜如韭菜、香菇、白菜等 。
辅料
然后还需要准备一些调味品,如盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒等 。

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