【菜包子要蒸多久】

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菜包子一般蒸15~20分钟左右,具体情况要视包子大小而定 。
做包子的注意事项
做包子的注意事项有：
1、做包子的面粉要使用中筋面粉；
2、融化发酵粉的时候可以加适量白糖或醪糟,这样可以使面团更好的发酵；
3、融化发酵粉的水最好是温水,因为水如果太烫,会将酵母“烫”死,失去活性,面团就发不起来了；
4、面团一定要揉到三光,分别是面光、盆光、手光 。
包子的简介
而包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,还可以做各种花样 。

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