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冬至吃狗肉是因为继承习俗,以前,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口,从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。吃饺子是因为冬至是最一年中最冷的一天,吃饺子可以不让冻耳朵,因为饺子和耳朵很像 。
【冬至为什么要吃狗肉和饺子】现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头 。冬至吃饺子是汉族风俗,流行于北方大部地区,指冬至节吃饺子或馄饨的习俗 。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献 。谚所谓“冬至馄饨夏至面”之遗意也 。

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