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【酸奶含蛋白质吗】酸奶中含有丰富的营养素,主要含有蛋白质、脂肪和矿物质,酸奶主要就是由牛奶经过乳酸菌发酵成的,糖类、蛋白质有20%左右被分解成小的分子,脂肪经过发酵后,脂肪酸要比原来的奶增加了两倍,所以就会增加消化和吸收的功能,各种营养素的利用率也提高 。
平时建议经常喝一些酸奶,有利于促进消化液的分泌,有利于调理胃肠道的功能,避免出现有胃肠功能紊乱 。

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