糖醋莲花白的做法 _知识分享

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做法：
1、把莲花白切成小片,辣椒切断。
2、将白糖,醋,盐,酱油,味精和湿淀粉放入碗中调成芡汁。
3、锅中加油,放入辣椒炒香,放入莲花白翻炒熟时倒入芡汁,翻炒一下出锅即可。
【糖醋莲花白的做法】甘蓝：为十字花科,芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。
矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色。二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿。上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎。最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。总状花序顶生及腋生。花淡黄色,直径2-2.5厘米。花梗长7-15毫米。萼片直立,线状长圆形。花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。
长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形。果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。

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