文章插图
【做猪头肉的配方的大料是什么】做猪头肉的配方的大料有：花椒,荜拨,山奈,丁香,白芷,肉桂,草果,八角 。
猪头肉,是猪的头部的肉 。其美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜 。有着丰富的营养价值 。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸；补虚,滋阴,养血,润燥 。
猪头的功效与作用：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
适用人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物 。凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉 。

做猪头肉的配方的大料是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 地暖水如何做到循环
• 沙姜猪手的做法 沙姜猪手怎么做
• 爆炒猪肝的做法 怎么做爆炒猪肝
• 太阳能里的水能喝吗能做饭饮用吗
• 牛肉烫火锅用哪个部位
• 黄牛肉为什么没有牛肉味
• 不用胶水和硼砂怎么做起泡胶
• 坐飞机可以带鸡肉吗
• 百香果表皮发霉肉完好无损能吃吗
• 胆囊息肉可以吃鱼吗