【冬笋外面皮发霉了还能吃吗】

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冬笋发霉了不能吃 。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌,也可能产生霉素,人食用后很可能对身体造成不良影响 。即使是经高温处理过,也可能引起肠道不适反应,所以不要吃 。
冬笋想要保存的时间长一些,可以找一个箱子,在箱底铺一层黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好,并将沙子拍实,置于阴凉通风处 。这样冬笋保存的时间就会延长许多 。

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