【猪蹄子外壳怎么去除】
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猪蹄子外壳去除的方法为：如果干净的猪蹄,可以用开水煮,皮发胀,即取出,用指钳将毛除,拔得快,省工夫 。如果猪蹄猪毛多,用松香,将松香先烧溶,趁着热,毛上泼,松香凉,即去揭,猪毛随着也全脱 。用喷灯烧后,热水浸泡十分钟,刀刮净即可 。此法优点是快捷,成本低,缺点是猪毛难于清除彻底 。
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猪蹄子外壳去除的方法为：如果干净的猪蹄,可以用开水煮,皮发胀,即取出,用指钳将毛除,拔得快,省工夫 。如果猪蹄猪毛多,用松香,将松香先烧溶,趁着热,毛上泼,松香凉,即去揭,猪毛随着也全脱 。用喷灯烧后,热水浸泡十分钟,刀刮净即可 。此法优点是快捷,成本低,缺点是猪毛难于清除彻底 。