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【空心萝卜还能吃吗】空心萝卜是还能吃的,颜色有点变化是因为水分过多的丢失,色素的浓度增大了,由于失水,这个萝卜的口感可能没有原来的口感好,萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失 。
萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉,营养价值大大降低,此时的萝卜会变得像棉絮一般 。

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