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【买回来生猪头怎么处理】将猪头上的毛用火烧干净,洗净后将其对半切开,然后将处理干净的猪头、猪耳、猪舌放进锅中焯水,同时锅中要放入生姜片和大葱段,并倒入料酒,以去除腥味；经过1个小时之后把猪头捞出,将骨肉剥离,然后将骨头和肉放进汤里继续煮,此时放入适量的盐,再盖上锅盖煮20分钟左右即可出锅 。

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