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买回来的熟牛筋可以做红烧牛筋 。
食材准备：牛筋500克,胡萝卜100克,杏鲍菇100克,青椒1个,干红辣椒4个,花椒10粒,葱一段,十三香5克,姜一块,红烧酱油2汤匙,蒜4瓣,盐适量,鸡精适量,料酒1汤匙 。
红烧牛筋的做法：
1、准备材料 。
2、把所有的材料都切好备用 。
3、先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 。
4、炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋 。
5、翻炒均匀后加入十三香红烧酱油 。
6、加入杏鲍菇炒至发软加入胡萝卜翻炒 。
7、加入适量的水大火烧15分钟 。
8、见汤汁浓稠时加入盐要不停的炒以免糊锅 。
9、放入青椒翻炒 。
【买回来的熟牛筋怎么吃】10、关火放入蒜末鸡精即可 。

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