什锦锅仔的家常做法 _知识分享

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什锦锅仔的做法简单,好吃,还能涮青菜,轻轻松松就能搞定。下面我就给大家分享什锦锅仔的家常做法,希望能帮到各位。
【什锦锅仔的家常做法】准备好所有的食材。
土豆和青红椒加在一起,加入辣椒粉、盐、油,拌匀。
把材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。
锅烧热,加入黄油,融化到一半就加入洋葱和蒜粒,翻炒均匀。这个锅就是最后上菜的成品锅,注意选用面积大且带点深度的锅。
关小火,倒入蔬菜。
把肉类食材码上,除了肥牛卷。盖盖中火焖12分钟。
12分钟后开盖,码上肥牛卷,均匀淋入刚刚调配好的三汁,盖上盖子再焖10分钟。
加上一把香菜,盖盖关火出锅。
可以吃啦,配米饭或者泡饼都好吃,往锅里加点水还能涮青菜,美滋滋！

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