1、腌制一斤鸡蛋需要放500克左右的盐 。
2、一般来说，腌制鸡蛋需要的盐的分量比较多，如果盐少了，鸡蛋腌制出来的味道会差一些 。
3、腌制鸡蛋之前最好是将鸡蛋洗干净，然后放入晾凉的食盐水中，水最好是晾凉，不然生鸡蛋很容易熟透 。
【腌鸡蛋一斤鸡蛋多少盐】4、将鸡蛋密封腌制一个月左右，摇晃鸡蛋的时候，听到鸡蛋的声响就可以吃了 。如果想要更快的腌制鸡蛋，

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