1、黑全麦粉500克，鸡蛋2个，温水适量，酵母4克 。
2、将黑全麦粉放入容器中，鸡蛋打入 。
3、酵母中加入温水搅拌均匀 。
4、先用筷子，边加水边搅拌，至无干粉，上手揉成光滑的面团 。
【黑全麦发面窍门】5、盖上保鲜膜发酵 。
6、体积变大最少两倍，中间撮个洞，不回弹就可以了 。
7、撒点面粉，揉搓排气，分成等分小团 。
8、揉圆 ， 盖上保鲜膜进行二次发酵 ， 待体积变大，明显变轻 。
9、锅里水烧开，馒头放入蒸笼，上锅30分钟 ， 关火再闷3分钟，出锅 。

黑全麦发面窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• OPPOA100怎么删除黑名单
• 黑豆染发能保持多久
• ppt怎么全屏无黑边
• win10开机报错黑屏
• dnf黑瞳石怎么获得
• 二次发面是什么意思
• 手机号拉黑了能收到短信吗
• 电话拉黑怎么恢复
• 如何将黑名单里的人彻底删除
• 小黑飞虫用什么药