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用烤箱和用空气炸锅来做蛋挞,温度都需要160℃,时间都是20分钟,但烤箱需要预热10分钟,炸锅预热5分钟即可,因为它体积较小 。
做法及步骤：将牛奶倒入锅内后,加入砂糖,大火烧开 。加热的过程中不断以硅胶刀搅拌,使砂糖融化 。融化好的牛奶液放凉备用,此时,将空气炸锅预热,160℃,预热5分钟 。
【空气炸锅蛋挞烤多长时间】打散蛋液后将淡奶油加入,搅打均匀,再将已经放凉的牛奶液加入,搅打均匀备用,将蛋挞皮分别放在案板上,把已经混合均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中,要倒均匀 。
拉出空气炸锅的烤篮,把蛋挞一个个放进去,160℃烤20分钟,今天多烤了1分钟,表面就略有发焦,取出略放凉即可食用 。

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