文章插图
【香椿过水要多久】香椿中含有亚硝酸盐等有害物质和草酸,保存时间越长,含量越高,常带有独特的香味 。香椿在料理前清洗去老叶,可芳适量的盐清洗；向煮开的白开水中放入少量食盐,放入整理过的新鲜香椿,用漏勺或筷子在开水中来回翻滚,30秒到1分钟左右,捞出过凉水 。通过开水焯烫,即可有效去除有害物质,还能改善苦涩口感,减少气味,更宜于接受 。开水焯烫后,香椿颜色鲜绿,口感清爽,且营养价值高,更宜于食用 。可凉拌,清炒,也可放凉后冷冻保存 。

香椿过水要多久的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 拖欠房租多少可以起诉
• 香椿需要用开水烫吗
• 离婚后卖房需要什么手续
• 调整岗位公司要重新签劳动合同吗
• 个人征信证明要去哪里开具
• 茄子为什么要用盐腌一下
• 打乒乓球会影响身高吗
• 再婚需要什么材料
• 春芽要焯水吗
• 工作时要交保证金合法吗