馄饨皮子还可以干什么 _知识分享

文章插图
馄饨皮子除了做馄饨之外,还可以做葱油饼,在馄饨皮的两面刷上一层薄薄的油,然后撒上葱花和适量的盐,接着将5张左右的馄饨皮叠放在一起后压扁,之后放入油锅中进行油炸,最后待两面金黄捞出即可食用。
馄饨是一道传统的中国民间美食,是用薄薄的面皮包住肉馅,下锅煮熟即可食用,一般情况下馄饨都是带汤的,也有干拌的。
馄饨有很多叫法,在北方统称为馄饨；在四川、重庆地区,人们习惯叫抄手；在湖北地区称为水饺；在广东地区,因粤语的关系,俗称为云吞；在福建地区称为扁食、扁肉。
【馄饨皮子还可以干什么】馄饨皮一般是由面粉、凉水加一点碱,和成面团制成的。馄饨的馅料一般是由猪肉、虾肉、蔬菜、葱以及姜这几类构成的,因馄饨皮较薄,所以馅料要做一定的处理,例如虾需要经过剥壳处理,并剁碎等。

馄饨皮子还可以干什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：