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翻蛋的原则是前期多翻(每昼夜8到12次),后期少翻(每昼夜6到8次),出雏前3到4天可停止翻蛋 。翻蛋时转动的角度尽可能大一点,最好达到100°到110°,不得小于90° 。夏季的翻蛋频率应每小时1次,春秋季每小时1到2次 。手动翻蛋时,动作要轻,稳,一次性完成,然后使蛋静止原位不动,直至下一次翻蛋,不可使蛋处于无规则的摆动状态之中,以免跌落蛋托(盘),从而影响孵化率 。
【孵蛋时如何翻蛋】翻蛋就是转动孵蛋原来摆放的角度,使胚胎经常变换位置,从而使各部分受热均匀并防止胚胎与壳膜粘连,促进胚胎运动,增加了卵黄囊、尿囊血管与蛋黄蛋白的接触面,有利于营养物质的吸收,便于雏鸭的出壳集中 。
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