槟榔贝壳粉是什么东西 _知识分享

【槟榔贝壳粉是什么东西】

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槟榔贝壳粉是指在食用槟榔的过程中,一起食用贝壳粉。
由于新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔不仅口感不好,而且其中尖锐的粗纤维很容易划破口腔粘膜,因此在食用槟榔时一般会与贝壳粉一起嚼食,一来可以降低槟榔的苦涩感,二来可以起到一定的润滑作用,降低槟榔的粗糙感。
槟榔是一种中药,棕榈科槟榔属,为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,再干燥。其具有杀虫,消积,行气,利水,截疟等功效。贝壳粉是指贝壳经过粉碎研磨制成的粉末,其95%的主要成分是碳酸钙,以及甲壳素,还有少量氨基酸和多糖物质,可以做食品、化妆品以及室内装修的高档材料,应用于畜禽饲料及食品钙源添加剂、饰品加工、干燥剂等。槟榔与贝壳粉同食会让槟榔的表面变得更加的光滑,还可以成为干燥剂,为的就是让槟榔不会那么容易出现变质的情况。

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