怎么腌制咸鸭蛋 _知识分享

【怎么腌制咸鸭蛋】

文章插图
1、首先在锅中倒入自来水煮开,再依次倒入食盐和花椒,均匀搅拌1分钟后关火静置。
2、将生鸭蛋放到密封罐中,接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。
3、最后将密封罐封好放置阴凉处一个月左右,把腌好的鸭蛋煮熟就可以食用了。

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