莲藕对女性的好处 糖醋藕丁这么吃

莲藕是一种非常常见的食物,不仅吃起来脆脆的,同时口感也是非常的好,受到了很多人的喜爱 。那么你知道吗,莲藕不仅味道好,同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的

莲藕对女性的好处 糖醋藕丁这么吃

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1、 莲藕对女性的好处
莲藕受到很多中国人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染 , 在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征 。秋天正是莲藕上市的季节,这个时候也是莲藕之中含有营养价值最高的一个季节,经常服用对于女性具有很好的调养作用 , 特别是对于改善气色效果非常的好 。莲藕性寒,具有很好的清热去烦的作用 , 特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用 。煮熟之后的莲藕又变成了性温,具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用 , 是一种很好的滋补食物 , 特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥 。脸色不好的人群可以多吃一些 。莲藕之中的藕节是一种很好的重要,服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用 , 除此之外还能够有效的改善气色 , 让我们的身体更加的健康 。
糖醋藕丁这么吃
市面上的藕可以简单分为两种,一种是粉藕,颜色较深,表皮粗糙,吃起来绵绵软软 , 适合煲汤;另一种则是脆藕 , 表皮光滑泛白,吃起来清甜爽脆,适合烹炒凉拌 。用来做糖醋藕丁的藕 , 必须是脆藕 。藕丁爽脆 , 裹上糖醋汁,酸甜爽脆 , 不下饭当小零嘴吃我也能吃上一盘 。
口味稍微重点的,还可以减了糖的分量,加点辣椒,就成酸辣藕丁了 。
食材 :
莲藕500g 白醋2汤匙 生抽1汤匙 蒜2粒
糖2汤匙 盐1茶匙 葱花 水淀粉
做法:
1.莲藕洗净切丁
2.切藕的同时烧一小锅开水,藕丁沸水入锅半分钟捞出备用
3.取一只小碗 , 放入糖、盐、生抽、白醋,调成糖醋汁
4.锅中放少许油,下蒜粒翻炒
5.下藕丁翻炒,下糖醋汁翻炒均匀
6.放少量水淀粉勾个薄芡 , 就可以出锅啦,不勾芡也是可以的
【莲藕对女性的好处 糖醋藕丁这么吃】 藕丁爽脆 , 酸甜制衡得刚好 , 一个人吃下一盘毫无压力,不过胃炎患者们要控制住,吃多了容易胀气哦 。

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