好处:往汤里面放醋能起到调味品的作用 , 具有促进钙剂的吸收作用 , 并且醋酸有一定的杀菌作用;
坏处: 长期喝醋会腐蚀牙齿,使之脱钙;醋是酸性物质,食用过量会影响人体的酸碱平衡,对患有慢性肾脏疾病者,甚至会引起酸中毒;
【汤里面加醋有什么好处或者坏处】醋是烹调和佐餐的常用调味品,能改善胃的酸性环境 , 抑制有害红菌的繁殖 。老年人胃肠蠕动减弱、消化液分泌减少,适量食用醋 , 有助于防治消化不良 。但老年人不宜直接喝醋,醋呈酸性,如不加稀释食入,会损伤胃黏膜,引起急性胃炎和胃溃疡 , 甚至引起上消化道大出血 。烧骨头汤时加点醋,可以使更多的钙质溶于汤中。
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