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【蒜苗炒鸡蛋怎么做】最近很多朋友咨询关于蒜苗炒鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友 。
准备食材：蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等 。
把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段 。
把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散 。
花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用 。
锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒 。
待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出 。
锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅 。

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