寿喜酱烧五花薄片

1、主料:猪五花薄肉片120公克,高丽菜丝200公克 , 红萝卜丝30公克,洋葱丝150公克,青葱丝30公克,香菇2朵 。
2、辅料:白芝麻20公克,寿喜煮酱汁300公克,白味噌25公克 。
3、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时 。
4、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上 , 大火煮沸后换小火煮30分钟 。
5、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟 。
6、这时的燕麦和大米都还没完全煮透 。
7、关火,盖上锅盖,焖至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂 , 大约需要40分钟) 。
8、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份 , 变得酥烂,把南瓜切成丁 。
【寿喜酱烧五花薄片】9、开大火把燕麦粥煮开 , 把南瓜丁倒入粥中,中小火煮即可出锅 。

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