红酒应该倒几分满 _知识分享

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红酒一般倒三分满即可。150ml/杯是国际通用标准。红酒的酒杯不需要被倒满。倒满的红酒杯的饮用体验不佳。三分满看起来美观舒适之外,还能让葡萄酒有最大的面积来跟空气接触,软化单宁。
【红酒应该倒几分满】为什么倒葡萄酒不能倒满？（1）葡萄酒倒满可能会洒到客人衣服或桌子上；（2）葡萄酒的品鉴通常需要品鉴几次,一瓶葡萄酒要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多；（3）葡萄酒品鉴的需要。由于在品鉴时,有一系列的品鉴动作要求葡萄酒不能倒满。如果满上了,观色时酒杯倾斜45度,酒液会溢出来；摇杯时酒液会晃出来；把鼻子靠近酒杯闻香时,鼻子会染上酒液。总之,过满都不利于品鉴的进行；（4）正如喝茶倒七分满留得三分人情在,葡萄酒也是如此,喝葡萄酒有如“君子之交淡如水&rdquo；只有一杯浅酒,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。为人处事也是如此,当留余地。行事需要把握分寸,待人宽容之心,处世淡泊从容,不骄不躁,不显锋芒,谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益。

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