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糍粑是我国南方一种流行的小吃,它是将糯米蒸熟捣烂后再压制而成,油炸糍粑块是一种常见的制作方法,它外酥内软,清香可口,具体做法如下 。
根据需要取适量的糍粑备用；
将糍粑切成小块备用；
取白糖适量放入小碗中备用；
加入适量水,将白糖化开；
在平底锅中放入适量色拉油,烧热；
将切好的糍粑块放入锅中；
将一面煎至金黄,再翻面,煎另外一面；
两面都煎好后,将糍粑块盛在盘中备用；
将白糖水放入锅中,煮开；
将煮开的白糖水均匀地浇在炸好的糍粑块上；
【油炸糍粑块的做法】香甜可口的油炸糍粑块就做好了 。

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