主料:白鲢鱼;
辅料:豆芽、豆腐,蔬菜;
配料:生姜、葱段、酸菜鱼料;
制作步骤:
1、将白鲢鱼去掉内脏,切成小块;
2、在锅中加入水,姜片、葱段 , 盖上锅盖;
【家常酸菜鱼火锅用什么配菜】3、将酸菜鱼料里面的酸菜和调料取出并加入锅中煮十分钟;
4、将鱼块放入锅中,让水没过鱼块;
5、待鱼肉变白之后 , 放入豆芽跟豆腐;
6、最后放入香菜跟蔬菜即可 。
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