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【蒜台尖尖可以吃吗】蒜台尖尖可以吃 。
蒜台尖是可以吃的,只是大家都是习惯性的将它去除,其实可以将蒜台尖直接炒熟吃,不用影响口感 。但是在吃的时候,要折取,可以留下5毫米左右 。
蒜台含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,蒜台中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制细菌的生长繁殖,并且蒜台外皮含有丰富的纤维素,而且蒜台中含有丰富的维生素C 。

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