男人吃海带有啥好处 海带怎么吃最营养

海带是很常见的藻类食物,可以烹饪成多种美味膳食,而且其中含有的多种营养成分可以为健康带来不少的好处 , 但是吃海带也有许多要注意的地方 , 那么男人吃海带的好处有哪些?

男人吃海带有啥好处 海带怎么吃最营养

文章插图
1、 男人吃海带有啥好处
1.降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维 , 糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的 。
2.降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压 。
3.防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。
4.提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一 。
5.消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能 , 纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患 。
6.补钙
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙 。
7.美容
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡 , 可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽 。
8.减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量?。?是肥胖者减肥的食物 。
2、 海带怎么吃最营养
海带配冬瓜
海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用 。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑 , 还有助于减肥瘦身 。
海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆 , 还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强 。
豆腐配海带
豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是 , 皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态 。
海带配冬瓜和豆腐配海带就是最有营养的食物哦 , 还能达到减肥的效果哦,您千万不要错过哦 。试试看看吧,这才知道效果哦 。
3、 海带的食用需知
1.海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤 。但食用前 , 应当先洗净之后,再浸泡 , 然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分 。
2.烹制前用清水浸泡2-3小时,中间换几次水 。
3.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久 。
4.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜 。用这种方法处理后的海带又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌 , 都柔软可口 。
【男人吃海带有啥好处 海带怎么吃最营养】 5.海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触,以免产生化学反应,使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒 。

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