【2 女性食用醋泡鸡蛋有助于美白祛痘】
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醋泡鸡蛋的做法
材料:9度米醋适量、生鸡蛋1个 。
做法:
1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西 。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水 。
2、准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时 。
3、24小时候打开盖子,蛋壳已经软化 , 鸡蛋膨胀的跟个气球一样 。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛 。
4、把蛋液和醋搅拌在一起 , 搅拌均匀 。再盖上盖子 , 密封24小时后即可饮用 。
醋泡鸡蛋
需要补充说明以下几点:
1、应高浓度优质米醋,如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、专用“浸蛋醋” 。普通米酒酸度只有3--4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易溶化 。
2、用鲜鸡蛋,尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富 , 最好浸时洗净 。
3、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量 , 以使酸甜可口 。早晨空服或饭后或晚上睡前服用,具有同样效果 。初服时如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天后会正常 。但如长期不适,不宜服用 。小孩如有大便干燥,食欲不振等,也可服用,但量要适当减少 , 为成人的三分之一或四分之一 。
4、夏季服用时,因天气温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱 , 冷藏备用 。
5、有些人顾虑,服用醋蛋会引起骨质疏松 。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有裨益 。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉 。
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