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鲅鱼营养丰富,肉多刺少,口感扎实,是老百姓餐桌上的常见鱼类,下面就教大家熏鲅鱼的做法,快来学习吧 。
将鲅鱼段清洗干净擦干水分 。
【如何制作熏鲅鱼】锅中加油烧热,加入鲅鱼段炸干变色后捞出 。
锅中加底油,加入葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒炒香 。
倒入蒜蓉辣酱、冰糖、加水烧开 。
倒入炸好的鲅鱼段,加入料酒、老抽、味极鲜、五香粉适量 。
水煮开大火收汁后出锅 。
美味的熏鲅鱼完成啦,快去试试吧 。

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