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【酱鸡腿的家常做法】酱鸡腿味道独特,很多人喜欢吃 。那么怎么自己来做呢？下面请看它的家常做法 。
锅中加水,放入姜片和八角,大火,将鸡腿冲洗后,放进去,倒点醋进去 。
切好葱姜丝 。
水开后,撇去浮沫 。关火 。捞出过凉水 。
另起锅,倒少许油,加热 。放豆瓣酱快速翻炒后,加少许水,酱油 。
放入鸡腿,翻炒,裹上酱汁 。
再放入葱姜丝,加水 。
盖盖,小火慢炖,收汁 。
出锅装盘 。喷香的酱鸡腿就做好啦 。

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