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【葱香排骨做法】葱香排骨的做法：将排骨下锅干煸出油然后盛出来,之后锅中葱姜蒜爆香,倒入排骨翻炒均匀,加入少许白酒、盐、白糖、酱油等进行调味 。倒入少量开水慢炖,炖至汤汁浓稠,倒入葱段翻炒均匀即可出锅 。
排骨一直都很受欢迎,很多人都爱吃,肉多鲜美营养丰富 。做法也有很多,其中葱香排骨就是一种的做法,葱香四溢,闻着都要流口水,下面来给大家分享一下具体的做法 。
首先准备好的食材,然后将排骨清洗干净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段备用 。
接下来,将排骨放锅内干锅煸炒,煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出 。
之后,锅中放油,葱姜蒜爆香,然后倒入排骨 。
之后加入少许白酒去腥,将排骨炒出香味,加入适量的盐、白糖、酱油等进行调味 。
下一步倒入少许热水,然后加盖小火慢慢炖,炖至排骨汁变浓,加入葱段,翻炒均匀即可出锅 。
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