文章插图
莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。
莲藕去皮切薄片,浸入清水中 。
锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可 。
捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分 。
加糖、醋、盐少许拌匀即可 。（不放盐也可）
把姜、蒜、红椒都切成末 。
【凉拌糖醋藕做法】把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀,拌匀装盘撒上香菜即成 。

凉拌糖醋藕做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 凉拌竹笋
• 凉拌糖醋莲藕的做法
• 莲藕怎么样才能存放保鲜的时间长
• 凉拌西葫芦的做法
• 鸡腿菇凉拌的做法
• 如何做凉拌鸡
• 花椰菜凉拌怎么做
• 莴笋凉拌木耳的做法窍门
• 茭白可以凉拌吗 凉拌茭白丝的做法
• 怎么凉拌糖醋白菜