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过夜后的茶水其味道变得苦涩,由于长时间暴露在空气中,易变质滋生细菌,饮用后可能导致腹泻、头晕、呕吐等影响,其次隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸,对胃黏膜有直接的刺激影响,因此过夜茶水茶不建议饮用 。
【过夜茶水喝了对身体有什么影响】隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时,或者搁置了一晚上,在放置中,都会发生变化,随着浸泡时间增长,多酚类物质和维生素等物质逐渐消失,同时茶汤中还会有有机酸析出,酸度增加,就会变质 。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加混浊的程度 。

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