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茶叶蛋的做法：
1、准备老抽、姜、葱、茶叶各20g,八角50g,鸡蛋4个,盐10g 。
2、鸡蛋用清水洗浄,葱切片,姜切片,锅中加水,放入老抽、姜、葱、茶叶、八角、鸡蛋、盐 。
【如何做茶叶蛋的做法】3、调至小火,将鸡蛋煮熟盛出,再用勺子轻轻将鸡蛋敲上裂纹,继续煮30分钟,即可装盘食用 。

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