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徽州圆子是徽州-安徽的传统美食,下面我就来教您怎么做好吃的徽州圆子吧！
将糯米用滚水泡5分钟,将水沥干备用 。
【徽州圆子的做法】将猪肉剁成肉末,加入葱花、料酒、生抽、鸡精、盐拌匀 。
将调配好的肉末搓成肉圆子 。
将肉圆子裹上已经沥干水分的糯米,放入蒸笼大火蒸30分钟,关火,将蒸好的圆子摆盘,撒上些许葱花 。看,香糯可口的徽州圆子就大功告成了！

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