粽子保鲜可以放几天 _知识分享

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粽子保鲜可以放一周。另外,煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻,室内的温度高,湿度大,煮熟的粽子容易出现变质的情况,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存。
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
【粽子保鲜可以放几天】粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味；从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。

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